上週的某天下午,琪琪覺得不想寫程式了。
於是就任性的請了特休,跟好姊妹溜去逛台北世貿美食展。閒逛著,突然前面有一群人圍著一家廠商拿試吃。
好奇的往前擠了擠,沒想到竟然讓琪琪發現了一件驚為天人的美食!
據廠商說,那是他們新研發出來的甜點 – 「法蕾特」法式千層牛奶派。
▼台北世貿美食展上意外發現的新寵兒 – 「法蕾特」法式千層牛奶派。
廠商說「法蕾特」法式千層牛奶派的原料很單純,就是牛奶糖、蔓越莓、牛奶餅乾。
但是,不簡單的滋味,來自於每一個簡單原料的用心。
(一種最厲害的大廚,用最簡單的蛋炒飯見真章的概念XD)
牛奶糖採用甜度和熱量較低的海藻糖,取代砂糖。(健康的享受)
蔓越莓則是採用優鮮沛的頂級健康蔓越莓。(少女心開花)
牛奶餅乾則是牛奶派香濃又鬆軟酥脆的靈魂。(原來口感就是靠他了)
▼戴著白色的小帽,騎著小單車的模樣,給人一種放鬆療育感。
▼包裝一打開,牛奶派裝的滿滿的還聞到牛奶派微甜的香氣呢!
▼「法蕾特」千層牛奶派採用獨立包裝,不用擔心一次吃不完,還方便隨身攜帶。
▼咬下的斷面,有細微的牛奶糖絲,那口感就像棉花糖般的鬆軟。
▼擺放在小盤子上,旁邊放杯咖啡。營造一下琪琪的貴婦風。(笑)
「法蕾特」法式千層牛奶派讓琪琪一吃就愛上了!
琪琪原本就愛的酸甜絕妙好滋味,還能加上鬆軟酥脆的口感,這種搭配意外的吸引人!
聽廠商說,這是他們的小帽廚到澳洲藍帶求學時,跟著法國的師傅學到的牛奶糖的技術。
回台後,小帽廚又繼續專研,最後才研發出法式千層牛奶派呢!(佩服這小女孩阿!)
接下來幾天,琪琪都帶幾塊牛奶派到公司去上班。想偷個空躲到公司角落,獨自享用。
沒想到,在第二天被我同事發現後,就被強迫帶來分享了XD
看來下一次,琪琪要不買多一點,要不就躲好一點~
【店家資訊】